lunedì 11 gennaio 2016

Norvegia dopo Checco meta attualissima

Un viaggio in Norvegia non può che iniziare dalla sua capitale, Oslo. Si tratta di una città tanto moderna quanto "a misura di persona", ricca di musei (come quello di Munch che custodisce il celebre "Urlo") e di edifici storici (di particolare bellezza il castello di Akershus, risalente al XIII secolo). La città si affaccia sull'Oslofjord ("il fiordo di Oslo"), un'area ricca di verde nella quale si possono compiere escursioni in battello ed assistere ai numerosi concerti che si tengono nel corso dell'estate.
Una volta visitata Oslo, potete far tappa nella seconda città più importante della Norvegia, ossia Bergen; dopo aver ammirano le antiche case dei pescatori nel quartiere Bryggen ed aver passeggiato tra le bancarelle dell'antico mercato del pesce, prendete la funivia per raggiungere i fitti boschi che sovrastano la città. 

 Uno degli itinerari più suggestivi della Norvegia è la passeggiata che da Myrdal (piccola stazione lungo la linea ferroviaria Oslo-Bergen) conduce fino al paesino di Flåm, sulle sponde del Sognefjord. Il percorso attraversa un'area naturale piena di boschi e lunghi ruscelli che danno origine a piccole cascate e diversi laghetti, nei quali i più temerari osano fare il bagno. Se non volete percorrere i circa 20Km che separano le due località, potete optare per la Flåmsbana, un trenino turistico che fa sosta nei punti più panoramici. 
 A Sud di Bergen si estende la contea di Rogaland, piena di fiordi, isolotti e villaggi da cartolina con le antiche chiesette in legno tipiche della Norvegia.  Vi consigliamo di attraversare quest'area in auto (seguendo la E39 e prendendo almeno due battelli), così da poter ammirare questi paesaggi meravigliosi con la massima flessibilità. Arrivati nella città di Stavanger, non perdetevi l'attrazione naturale più importante della zona (nonché dell'intera Norvegia), ovvero il vicino Preikestolen: questa terrazza naturale di roccia, coi suoi oltre 600 metri di altezza, sovrasta il sottostante Lysefjord regalando viste mozzafiato.  L'ascesa richiede circa 3 ore e non è particolarmente impegnativa, ma non avventuratevi senza scarpe da trekking ed abbigliamento adatto!.  
 L'arcipelago delle Isole Lofoten è uno dei luoghi più spettacolari del nostro pianeta, le cui foto sono spesso utilizzate per promuovere la bellezza della Norvegia. Si tratta di una serie di isole ed isolotti, in buona parte collegati tra loro da una modernissima rete stradale, sui quali sorgono caratteristici villaggi di pescatori non ancora assaliti dal turismo di massa. Consigliamo di attraversare l'intero arcipelago (che presenta una forma allungata da Est ad Ovest) fermandovi in tutti i principali villaggi, ed in particolare ad A (la località col nome più breve al mondo), Reine, Moskenes e Svolvær. 
 Volete compiere l'impresa di raggiungere Capo Nord? I mezzi per arrivare nel punto più settentrionale d'Europa certo non mancano, ma un modo originale per farlo è mediate il battello postale Hurtigruten, che dal 1883 parte quotidianamente da Bergen (nella Norvegia meridionale) e risale tutta la costa del Paese, superando Capo Nord dopo circa tre giorni di viaggio. Il battello sosta in tutti i principali porti norvegesi, e vista la lunga durata del tragitto vi consigliamo di imbarcarvi a Svolvær (nelle isole Lofoten), così da giungere nel piccolo paesino di Honningsvåg (la località più a Nord della Norvegia) dopo un solo giorno di viaggio. Da Honningsvåg potrete infine percorrere i 20Km che vi separano da Capo Nord prendendo uno dei tanti autobus turistici che partono dal porto. 

lunedì 28 dicembre 2015

Cioccolato in Svizzera

È il momento di evasione per eccellenza, la pausa a cui nessuno riesce a dire di no, l’attimo che restituisce il buonumore… è l’assaggio del cioccolato!
Che sia bianco, nero o aromatizzato, è impossibile resistere al suo sapore e, non per altro, da sempre è denominato il “Cibo degli dei”.
E allora perché non organizzare un viaggio all’insegna del gusto, nella sua terra più famosa?
Eccoci quindi in Svizzera, il Paese che produce il cioccolato migliore al mondo, nonostante l’inesistente coltivazione di cacao.
Heinrich Escher, sindaco di Zurigo a cavallo del XVIII secoloDal 1697, anno in cui il sindaco in carica di Zurigo, Heinrich Escher, portò il cioccolato in Svizzera da Bruxelles, è stato un continuo crescendo e l’industria svizzera del cioccolato è sicuramente la più importante al mondo.
Creando un appetitoso itinerario, potremmo partire dalla regione del lago di Ginevra, in particolar modo da Vevey, che può vantarsi di aver dato i natali alla più vecchia marca di cioccolato tutt’oggi esistente in Svizzera e di essere stato il luogo in cui è nato il cioccolato al latte.
A Vevey, però, è possibile anche fare visita al museo della Nestlé, l’Alimentarium, dove sono raccolti testi sulla storia dell’azienda e studi sull’alimentazione.
A Losanna, invece, il consiglio è quello di fermarsi in Avenue d’Ochy ed entrare nella famosa Cioccolateria Durig, dove potrete visitare il laboratorio e creare i vostri cioccolatini personalizzati, con l’aiuto del Maître Chocolatier Dan Durig.
Una tappa dal profumo di Hollywood per la Cioccolateria Maier, situata a Morges, che dal 1990 produce i gustosissimi “Cioccolatini Audrey Hepbrun”, in onore della famosa attrice, che per quasi trent’anni visse nella cittadina e che brindò al suo matrimonio proprio all’interno della cioccolateria.
Il famoso Treno del CioccolatoOltre alle altre numerose cioccolaterie sparse in tutta la regione, non può mancare una simpatica passeggiata a bordo del Treno del cioccolato, che parte dalla stazione di Montreaux e attraversa la regione della Gruyère. A bordo, si viaggia esclusivamente in prima classe all’interno delle carrozze-pullman, in perfetto stile Belle Epoque del 1915, dove sarà servita una calda colazione a base di caffè e brioches.
La prima tappa è proprio il pittoresco paesino di Gruyères, dove sarà possibile far visita al caseificio che produce l’omonimo formaggio e, di seguito, sosta immancabile alla fabbrica di cioccolato di Cailler, situata a Broc, dove potrete perdervi in un assaggio che renderà indimenticabile il vostro viaggio.

giovedì 17 dicembre 2015

Monaco dal 2 al 6 gennaio - Ecco cosa puoi vedere Simo!

L’austera ed elegante metropoli bavarese ha, secondo diverse classifiche (con Vienna, Vancouver, Melbourne, Sydney), la migliore qualità di vita al mondo. In effetti, è una cosa di cui si accorgono da subito tutti i turisti… tanto verde, trasporto pubblico impeccabile, tanti eventi culturali, arredo urbano curatissimo, senza dimenticare una florida economia: tutti fattori che spiegano come mai, qualcuno di questi turisti (specie italiani), un po’ per necessità, un po’ per gusto, decida poi di andare a vivere da quelle parti. :)

Chi,  è appassionato di scienza, avrà modo di soddisfare la propria curiosità nel Deutsches Museum, il più grande museo al mondo dedicato alla scienza ed alla tecnica ma… attenzione, rischiate di perdere al suo interno un intero giorno! Io ho cercato di selezionare le cose che più mi interessavano in anticipo,  per mancanza di tempo, di cui la maggior parte spesi fra la miniera e la sezione dedicata all’aerospazio. E’un vero e proprio Paese dei Balocchi!
Che dire, inoltre, del museo BMW che, col BMW Welt, si trova nei pressi del vecchio Olympiastadion (quale tifoso non conosce il vecchio stadio del Bayern)? Potrete rivisitare tutta la storia del glorioso marchio, e sedersi al volante di alcuni degli ultimi modelli .
Altrettanto spettacolare è Füssen, raggiungibile in un paio d’ore di treno , splendido paesino alpino nei cui dintorni si trovano i castelli di Hohenschwangau e di Neuschwanstein. Entrambi i castelli sono legati a doppio filo al re Ludwig II, lunatico monarca bavarese dell’800, che costruì quello di Neuschwanstein modellandolo su quelli medioevali, prosciugando così le casse del reame.
Personalmente, dato il prezzo, vi consiglio di saltare la visita dell’altro castello, ovvero quello di Hohenschwangau: dura pochi minuti, e si vede davvero poco.

Chi vuole riflettere un po’ più seriamente, cosa che consiglio caldamente, può visitare il campo di concentramento di Dachau, alla periferia Nord di Monaco. Pur non essendo Auschwitz, merita qualche ora di visita: è pur sempre il primo campo di concentramento nazista, aperto su iniziativa di Heinrich Himmler.
Insomma, in 4 giorni pieni, potrete visitare praticamente tutto ciò che c’è di interessante a Monaco e dintorni, il tutto in maniera rapida, grazie alla efficientissima rete di trasporto pubblico.
I primi 2 giorni dedicati alla città , il 3 giorno dedicato a Dachau e il 4 a Fussen per il castello di  Neuschwanstein

giovedì 26 novembre 2015

offerta da prendere al volo Capodanno a Sofia

Volo:5 giorni in Hotel 5* nella magica capitale bulgara con visite ed escursioni

Sofia, Hotel Hilton 5* - 5 giorni in camera e colazione con volo, a 499 EUR a persona

mercoledì 18 novembre 2015

Malta

Natale e Capodanno, è il momento giusto per staccare la spina

Molto spesso si pensa a Malta come la meta ideale per una vacanza estiva, invece l'isola, durante il mese di dicembre, diventa magica e piena di luci. L'atmosfera natalizia riempie le strade delle città di Mercatini e Babbi Natale per la gioia di grandi e piccoli. 
Un dicembre dal clima mite ricco di eventi e appuntamenti. I maltesi sono un popolo molto religioso e la celebrazione del Natale rappresenta un avvenimento importante da onorare. Imperdibile è il presepe vivente nel villagio di Ghajnsielem, la Betlemme di Malta.
Per la notte di Capodanno non c'è che l'imbarazzo della scelta. St. Julian's e Paceville,  i due quartieri con il più alto tasso di concentrazione di locali, sono pronti a farvi ballare con serate di qualsiasi genere musicale per tutte le età. Le strade della zona si animano dando vita a un vero e proprio mega party a cielo aperto.
Cerchi invece un brindisi in piazza? Non ti resta che prendere posto nella maestosa St. George Square nel cuore di Valletta e aspettare la mezzanotte!

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Idee e consigli per l'Immacolata


Le festività religiose sono molto sentite a Malta e la Festa dell’Immacolata è parte integrante delle celebrazioni che si svolgono durante l’anno. È una vera delizia passeggiare per le cittadine e i villaggi dove si respira l’atmosfera della festa, scoprendo strada dopo strada le tradizioni e il folklore.

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A Malta si celebra il Barocco


Malta è sinonimo di barocco. Da Valletta a Mdina a Gozo fino alle suggestive chiese immerse nel verde, il barocco è protagonista dei paesaggi maltesi. A gennaio si celebra tanta bellezza con il Valletta Baroque Festival, festival internazionale di musica e arte. 

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martedì 17 novembre 2015

Mattonella di pavesini al cioccolato

Ecco una ricetta gustosa e veloce per un dolce semifreddo:
 
Ingredienti:
 
Pavesini
Yogurt
Mascarpone
Cioccolato
 
Procedimento:
  1. Sciogliete 150 gr di cioccolato con 60 ml di panna o latte.
  2. Lavorate 400 g di mascarpone con 200 ml di yogurt o ricotta, 2 cucchiai di zucchero e il cioccolato
  3. Disponete una fila di biscotti in uno stampo rivestito da pellicola, farcite con uno strato di mascarpone, poi uno di biscotti e di nuovo mascarpone a terminare gli ingredienti.
  4. Per uno stampo da plumcake occorrono circa 6 pacchetti di pavesini
  5. Tenete in frigo almeno un oretta o 30 minuti in freezer prima di servire.
  6. Sciogliete 50 g di cioccolato con un po' di latte e versatelo sul dolce.

Padova in un weekend

Viaggiare apre la mente. Preparare la valigia e partire è qualcosa che ti aiuta a staccare la spina. Anche se la valigia in questione è un piccolo bagaglio a mano che contiene solo l’essenziale e anche se il tempo a disposizione per il tuo breve week-end, magari anche fuori programma, è un tempo davvero esiguo.
Non importa, infatti, se si ha la possibilità di trascorrere in una città come la bella Padova soltanto un weekend: ancora più importante del tempo in sé e per sé è infatti l’uso che del tempo si fa. 

 Il segreto per trarre il massimo da una vacanza lampo è essere fulminei nell’organizzazione. Nulla deve essere lasciato al caso o, per meglio dire, deve essere chiara l’organizzazione di base dei pochi giorni che si trascorreranno in quella città così da potersi poi anche permettere qualche deviazione, se ne si ha voglia.
 Per una vacanza a Padova una delle tappe assolutamente irrinunciabili è la Cappella degli Scrovegni  (Piazza Eremitani). Questa cappella, sita nel centro storico di Padova, è infatti un luogo magico impreziosito dalla presenza di una serie di affreschi realizzati dalla mano di Giotto
Ma andando a Padova, anche se per poco tempo, pure se per il tempo di un solo weekend,  significa necessariamente dover anche visitare la Chiesa degli Eremitani, che, del resto, è a un tiro di schioppo dalla Cappella degli Scrovegni quindi la si raggiunge in un batter d’occhio. 
 Un altro luogo cult di Padova, un altro posto da annoverare nella lista delle cose da vedere a Padova senza se e senza ma è il Caffè Pedrocchi (Via VIII Febbraio). Perché visitare questo caffè? Fare una capatina qui significa potersi riempire i polmoni di quell’aria di rivoluzione che anni fa animava e questo luogo e potersi anche riempire la pancia facendo colazione senza far piangere il portafogli.
Trovare cosa vedere a Padova, cosa sia meritevole di essere ammirato non è cosa difficile, questo è appurato, ma scegliere cosa vedere a Padova in soli due giorni è già un po’ più complesso. Per immergersi il più possibile in questa bella città veneta ci sono due palazzi e due piazze che non dovrebbero mancare in un itinerario di tutto rispetto.I due palazzi in questione sono il Palazzo della Ragione (Piazza delle Erbe) che era la sede dei tribunali di Padova  e il Palazzo del Bò (Via VIII Febbraio) sede dell’Università. Le piazze, invece, solo Piazza Antenore e la Piazza dei Signori. Piazza Antenore è la piazza dedicata al leggendario fondatore di questa città: qui, infatti, c’è una tomba che si racconta contenga le spoglie di Antenore. Piazza dei Signori è invece il cuore di Padova perché qui, infatti, si trova il Duomo della città.

Se poi l'arte non fosse la vostra passione , un'ottima alternativa saranno le terme di Abano, nel Parco dei Colli Euganei dove il vostro weekend all'insegna del benessere , avrà risvolti positivi sul corpo e sulla mente